来源：健康中国

　　多学一个知识点

　　——粗粮打成粉，吃粗粮血糖生成指数会变高

　　很多人喜欢把粗粮打成粉，假谣结站然后用水冲成糊喝，言终泰安市某某商贸运营部觉得方便又营养。吃粗粮但是假谣结站，这会让食物的言终血糖生成指数（GI）升高。低GI食物：GI≤55；中GI食物：55＜GI＜70；高GI食物：GI≥70。吃粗粮比如，假谣结站正常蒸煮的言终情况下，红豆的吃粗粮泰安市某某商贸运营部GI仅为23，如果打成粉冲糊吃，假谣结站GI则变成72，言终可见红豆虽然是吃粗粮低GI食物，红豆糊却是假谣结站高GI食物。所以，言终需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖，可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮，如绿豆、扁豆等，尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

　　出品：健康报·谣言终结站科普小组

　　审核：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师  陈伟

　　策划：李天舒 王宁

　　制图：王珺珂

　　编辑：范洪岩

• ·扎哈罗娃生日当天，普京向其颁发勋章，二人互赠礼物
• ·美菲军演击沉中国制造船只，外交部：有关国家用精神胜利法搞自我安慰
• ·媒体：小孩打碎博物馆近12万瓷瓶，该不该免赔？
• ·五一假期，高速公路这些路段、收费站易拥堵
• ·也门胡塞武装签署搜寻并移交遗体相关协议
• ·五一观澜｜人气背后是活力，火爆“五一”展现经济景气
• ·问界就山西运城M7事故中相关技术问题发布说明
• ·人民网评：汇聚时代之声，彰显中国精神
• ·冬季“虫扰”知多少 这份居家防虫攻略请收好
• ·超2500万人次造访，瑞安城市更新项目蟠龙天地开业一周年
• ·教育博主“砸玩具”式粗暴家访引争议，嘉峪关市：将介入调查
• ·连续25年，“插秧专列”开进三江平原
• ·雷达数据显示美军战机在委内瑞拉首都附近空域活动
• ·委内瑞拉军方击落2架非法进入该国领空的飞机
• ·俄称乌军无人机袭击别尔哥罗德州 致6死35伤
• ·人民网评：汇聚时代之声，彰显中国精神